Un taller intensivo de un día para aprender una técnica concreta, sin compromiso de curso largo. Ideal si quieres probar antes de dar el salto al programa completo. Te llevas tu elaboración a casa.

Repostería americana: masa enriquecida, laminado y glaseado cremoso al estilo Ponquecitos.
Sábado 19 de septiembre · 9:00 a 14:00h
No. Los monográficos están pensados tanto para principiantes como para quien ya hornea en casa y quiere perfeccionar una técnica concreta.
Todos los ingredientes, material de obrador durante la clase, y te llevas tu propia elaboración a casa.
Sí, iremos anunciando nuevas fechas y técnicas. Síguenos en Instagram o escríbenos para que te avisemos de las próximas convocatorias.
En el obrador de l'Escola d'Hostaleria de Castelldefels, Plaça Esperanto 2-4, 08860 Castelldefels.
Plazas limitadas para el 19 de septiembre. Reserva tu sitio o escríbenos si tienes dudas.
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